第(1/3)页 宋安邦把蒸笼端出来,没有急着往前厅送,还是先主动招呼宋建业,“来一笼?你小时候最喜欢吃蟹黄汤包了。” 宋建业原本想刺上一句的。 他小时候最爱吃蟹黄汤包,纯粹是因为蟹黄汤包带有奖励属性,只有在那个时候,他才能感受到自己也有被重视。 只不过见宋砚、郭林,还有王瑞等人都在周围,拿起一笼蟹黄汤包就走,坐在了角落里的躺椅上慢慢吃。 “还剩很多,你们都尝尝。” 宋安邦将几笼蟹黄汤包拿起,朝着前厅走去,还不忘招呼众人开吃。 宋砚率先夹起一个。 同为汤包的一种,蟹黄汤包的吃法和灌汤包并没有什么两样,都是先开一个小口,散一会热气后开始吸汤汁。 蟹黄的咸鲜在舌尖上炸开,浓稠温润,混着肉皮的胶质感,从喉咙一路滑下去,暖融融的滋味顺着舌尖漫遍全身。 吸完汤汁再整口咬下,面皮软韧,馅料紧实,蟹肉和蟹黄的鲜味被锁在面皮里面,每一口都裹着浓浓的蟹香,鲜味儿直入灵魂,吃完唇齿间还久久留着回甘。 确实称得上是A+级之最。 虽然麻油银丝卷处于同一个等级,但宋砚是真觉得自己有种被吊打的感觉。 无论是从食材的鲜美程度,还是制作后呈现出来的味觉层次,蟹黄汤包都将麻油银丝卷压得很死。 或许可以这样说,麻油银丝卷属于家常菜那一类,吃着舒服、熨帖。 而蟹黄汤包是外面大酒店的压轴菜,从品相到香味,再到最后吃进嘴里的味道,每一环节都在告诉你这道菜不简单。 宋砚把碟子里剩下的半个汤包吃完,又夹了一个,继续品尝。 …… 前厅。 宋安邦端着几笼蟹黄汤包走出来的时候,不少客人都闻到了那股味儿。 蒸笼盖还没掀开,蟹黄的鲜香已经从笼屉缝隙里钻出来,混着热气往四周飘。 有人掏出手机,立马扫码打开小程序,将特价专区和新品区翻了个遍。 但没有,什么都没有。 新品区还是那几样,特价专区也只多了之前郭林上新的三丁包。 直到看见宋安邦将蟹黄汤包端到了老大爷那一桌,一些老食客不找了。 第(1/3)页