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    4点30的闹钟准时响起。

    宋砚靠着早点熬出A-级的粥，完成任务，并将发面肝到大师级的决心，挣扎起身，起床洗漱，前往宋记。

    “妈，咱家店里还有新鲜的鱼没？还有及第粥需要的材料。”

    宋砚进店就问。

    秦芳正在点餐台后面清点今天的食材单据，抬头看了他一眼：“你睡傻了是吧？昨天那些大爷才给你送了好几条鱼，还在后厨水池里用增氧泵养着呢。”

    “还有及第粥要用的那些猪肉下水啥的，不是都在冰箱里放着吗？你昨天下午亲自收拾的，自己忘了？”

    宋砚确实忘了。

    但这不重要，重要的是材料都有，那他马上就能尝试熬A-级的粥了。

    “行行行，我进去了。”

    宋砚说完转身就往里跑，速度堪比宋晓晓闻见烤全羊时的冲刺。

    后厨里，宋建业正站在案板前调馅，手里端着一盆肉馅，用筷子顺时针搅着，听见动静回头看了一眼，“儿砸，你来得正好，过来帮我看看这个馅……”

    话没说完，宋砚已经从他身边过去了，速度贼快，像是没听见声音。

    宋建业愣住了，端着盆站在原地，眼睁睁看着宋砚从水池里捞出一条七八斤重的草鱼，一巴掌拍晕，然后拿起菜刀。

    他见过宋砚杀鱼。

    以前虽然也快，但总归是有过程的，去鳞的时候要来回刮好几刀，开膛的时候要找准位置，片肉的时候要慢慢顺着骨头走。

    但今天不一样。

    那叫一个流畅！

    宋砚左手按住鱼头，右手握刀，刀刃贴着鱼身从尾部往前一推，鱼鳞像雪花一样飞起来，一片接一片地落在案板上，干干净净，没有一片残留。

    然后开膛。

    刀尖从鱼腹的排泄孔切入，轻轻往上一挑，鱼腹从尾到鳃整整齐齐地剖开。

    又用刀尖一挑一剔，内脏便整团脱落，鱼腹内壁的黑膜被刀刃轻轻一刮就下来了，白净得像洗过一样。

    这是我儿砸？

    什么时候刀功这么强了？

    宋建业很怀疑自己的眼睛。

    　　


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