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    “咬一口，松软香甜，还有一股麻油的香味，不腻，越嚼越香。”

    “我那会儿年轻，一顿吃了六个，撑得走不动道。我叔骂我没出息，我说这玩意儿确实出息不起来，太好吃了。”

    宋砚听得认真。

    王大发继续说：“后来我还看过那师傅做，手底下跟变魔术似的，面团在他手里折来折去，拉出来的丝比头发还细，刷一层麻油，再折，再拉……”

    “讲真的，那一套动作看的就跟杂耍似的，我是一刻也没移开眼。”

    他叹了口气，又夹起一个虾饺，“后来我再也没吃过那么好的银丝卷了。北京有几家馆子也做，但都不是那个味儿。要么丝太粗，要么太腻，要么不够香。”

    “王老板，听你这么一说，我倒也想试试了。”宋砚站起身，“刚好我最近打算研究点新的面点，就选这个麻油银丝卷吧。”

    王大发愣了一下：“你打算做？”

    “试试看。”宋砚道：“要是做出来了，还得请王老板帮我品鉴品鉴，看看跟你当年吃那个比，差多少。”

    王大发的筷子停在半空。

    他年轻时候走南闯北，见过不少人，也听过不少客套话。

    但小宋师傅这个眼神，不太像客套。

    王大发突然有点感动。

    自己只是随口一说罢了，人家小宋师傅就愿意专门学这一道点心。

    “行。”王大发重重点头，声音有点哑，“你要是真做出来，我天天来吃。”

    “如果你有什么食材上的需求，也可以跟我说，我这人年轻时朋友不少，从事食材供应这一行的也多，保证让你满意。”

    宋砚笑着点头，转身往后厨走。

    麻油银丝卷这道点心，应该就是完成支线任务的契机了。

    只要能做出让王大发满意的银丝卷，这个支线任务大概率就能拿下。

    不过现在不是研究的时候。

    宋砚指尖快速翻动，开始准备今天早上要卖的灌汤包和水晶虾饺。

    银丝卷的事，下午再说。

    　　


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