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    最终，兄妹俩被各打五十大板。

    宋砚被剥夺进自家厨房的权利，宋晓晓则被剥夺开冰箱的权利。

    不过宋砚还是以厕所顿悟为借口，争取到了最后一次下厨的机会。

    毕竟面都发了，馅也调好了，总不能一直搁那放着吧？

    宋砚带着胜利者的微笑走进厨房，系上围裙，洗手，擦干。

    宋建业跟着挤进厨房，找了个最佳观赏位置，打开相机，调成录像模式。

    “爸，你干嘛？”宋晓晓探进脑袋。

    “记录一下。”宋建业一脸正经，“等咱家灌汤包火了，这条视频可以做宣传。”

    秦芳翻了个白眼，但也凑到了门口。

    宋砚没理会外面的动静，从冰箱里端出调好的馅料——猪肉皮冻馅，按秦怀仁教的配方调的，肥瘦比例三七开。

    他掀开盖着面盆的湿布，看了一眼醒好的面。

    【一份优秀的面团：面筋延展性极佳，醒发时间恰到好处，揉制手法娴熟。】

    宋砚挑了挑眉，揪下一块面团，搓成长条，切成小剂子。

    动作很快，但每一个步骤都清晰可见，刀起刀落，所有剂子一样均匀。

    宋建业在门口“嚯”了一声。

    宋砚拿起擀面杖，左手转动剂子，右手擀面杖来回碾压，十几下后，一张中间厚边缘薄的圆皮落在案板上。

    下一张。

    再下一张。

    他的动作越来越快，擀面杖和案板碰撞发出有节奏的“咚咚”声，整个过程行云流水，有种别样的美感。

    宋建业的手机镜头抖了一下。

    秦芳也不自觉地往前迈了一步。

    宋砚放下擀面杖，左手托皮，右手舀馅，皮冻馅稳稳落在皮子中央，不多不少，刚好占据较厚的部位。

    然后他开始捏褶。

    手指翻飞，面皮在指尖流转，褶皱一个接一个均匀地出现。

    十八个褶，不多不少，收口处严严实实，顶端像一朵含苞待放的玉兰花。

    宋晓晓在旁边小声数：“一、二、三……十八！哥，你数着数的？”

    宋砚没理她，拿起第二张皮。

    第二个，十八个褶。

    第三个，十八个褶。

    第四个，第五个，第六个……

    他越包越快，手指的动作几乎带出残影，但每一个包子都像同一个模子刻出来的——圆润饱满，褶子均匀，收口紧实。
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